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| Curriculum Vitae |
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Dr. Guillermo Hough |
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Se gradúo como Ingeniero Químico
en la Universidad Nacional de La Plata y como Doctor en Química
en la Universidad Nacional de Buenos Aires. Se ha dedicado a
la Tecnología de Alimentos, especializándose en
Evaluación Sensorial, tanto en Estados Unidos como en
Inglaterra. Es miembro de la carrera de investigador de la Comisión
de Investigaciones Científicas de la Pcia. de Buenos
Aires y autor de 55 publicaciones científicas en revistas
nacionales y extranjeras.Reconocido autor, educador y asesor
en Evaluación Sensorial sobre las técnicas a aplicar
y la interpretación estadística de los resultados. |
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